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octubre, 2008

...navegando por archivos mensuales

 

El cáncer acecha al fumador pasivo.

Viernes, 31 / octubre , 2008
Pulmon.

Pulmon.

El cáncer de pulmón causa la muerte antes de cinco años al 90% de las personas que han sido diagnosticadas con esta enfermedad. El tabaco es el origen del 85% de esos tumores y los fumadores pasivos ven aumentado en un 20% el riesgo de sufrirlos. Prestigiosos oncólogos –encabezados por Nils Wilking, del Instituto Karolinska de Suecia– desgranaron ayer estas estadísticas en la presentación de un informe europeo sobre este tipo de cáncer antes de pedir al Gobierno que reforme la ley e impida fumar en los lugares públicos cerrados.

Los médicos calculan que esta modificación evitaría unas 2.000 muertes anuales de personas que no fuman (unas 500 son trabajadores de hostelería) y que fallecen junto a otros 18.000 consumidores directos de cigarros. Con este fin, Irlanda, Italia, Noruega, Suecia, Francia, el Reino Unido y Holanda ya han vetado el tabaco en los locales públicos cerrados. La Comisión Europea trabaja en una directiva que acabe con las excepciones en países como España, Bélgica, Lituania, Chipre y Eslovenia. Pero la aprobación de esta medida, a la que espera el Ministerio de Sanidad para hacer la reforma, no llegará hasta el 2010 o el 2011. Wilking también abogó por subir los impuestos del tabaco.

Según el estudio realizado por el Instituto Karolinska, España ocupa el sexto puesto en supervivencia de cáncer de pulmón en Europa, por detrás de Francia, Austria, Bélgica, Holanda y Suiza. Los autores destacan como positivo el liderazgo español en el desarrollo de fármacos y en la investigación clínica, así como la organización sanitaria, que permite una práctica asistencia universal a toda la población, con total cobertura de los gastos directos (ingreso, cuidados ambulatorios y fármacos). Sin embargo, España es deficitaria en equipos de radioterapia y solo dedica 1.623 euros per cápita a la lucha contra el cáncer, frente a los más de 3.000 de Suiza, Noruega, Francia y Austria.

¿El fin de los periódicos en papel?

Viernes, 31 / octubre , 2008
Periodicos.

Periodicos.

Los periódicos de papel podrían tener los días contados en EEUU: ante la caída de la circulación y los ingresos publicitarios, cada vez más diarios están suprimiendo su edición impresa para concentrarse sólo en las versiones online.

El Christian Science Monitor, uno de los decanos de la prensa del país, sorprendía esta semana al sector al anunciar que no publicará más su edición en papel a partir de abril del próximo año y que los lectores tendrán que contentarse con leer sus noticias en la red.

“Proyectamos aprovechar Internet para hacer que Monitor sea más rápido, mejorar su relevancia, aumentar beneficios y reducir costes”, dijo Judy Wolff, presidente de la junta directiva de este diario con siete premios Pulitzer en su haber.

El rotativo prevé perder unos 18,9 millones de dólares en su actual año contable, que finaliza en abril. Su circulación entre abril y septiembre de 2008 cayó un 1,7% hasta poco más de 50.000 ejemplares, lejos de los 230.000 que llegó a tener en 1970.

El Christian Science Monitor no es el primer periódico estadounidense en dar este paso, pero sí, quizá, el más grande y renombrado. Capital Times de Madison, Wisconsin, anunció el pasado abril que empezaría a publicarse principalmente en Internet, lo que también ocurrirá con The Daily Telegram, otro periódico de Wisconsin y varios rotativos locales de Ohio, que desaparecerán de los quioscos el próximo lunes.

A la noticia del Christian Science Monitor siguieron otras en la que ha sido una de las peores semanas para el periodismo escrito en EEUU.

El grupo Gannet, primer editor de diarios del país, entre ellos USA Today, anunció que prescindirá del 10% de su plantilla y Los Angeles Times comunicó el despido de 75 miembros de su equipo de redacción.

Según los datos difundidos también esta semana por Audit Bureau of Circulations, la circulación de los 507 diarios que esta organización chequea bajó un 4,6% entre abril y septiembre de este año, hasta los 38,16 millones de copias.

Dan Gillmor, director del Centro Knight para Medios Digitales de la Universidad de Arizona, cree que Christian Science Monitor no será el único diario que tenga que eliminar su edición de papel en los próximos meses.

ARPA en familia.

Jueves, 30 / octubre , 2008
ARPA.

ARPA.

Cada dos años, y desde 1998, Valladolid se convierte en la capital nacional del Arte y el Patrimonio con la feria Arpa. Hasta el domingo, el recinto de la feria de muestras se convertirá en el ya tradicional lugar de encuentro y foro de debate de profesionales e instituciones dedicadas a la tutela, custodia, conservación, restauración y gestión de bienes culturales. Pero también en un espacio para el disfrute de las familias.

La Consejería de Cultura, organizadora del certamen, quiere convertir esta muestra en una exposición abierta a todo tipo de públicos y no sólo a los especializados en todo lo que rodea al arte y al patrimonio.

Para ello, ha puesto en marcha en esta nueva edición –tras el éxito cosechado el año pasado con 600 niños–, ‘Arpa en familia’. Se trata de realizar juegos para que los padres e hijos descubran el patrimonio cultural de la Comunidad. A través de diversos talleres basados en los siete planes sectoriales recogidos en el Plan PAHIS (Patrimonio Histórico de Castilla y León), deberán recorrer la feria y cubrir las actividades señaladas para que conozcan la riqueza artística de la región. Los participantes, en el momento en el que concluyen el juego, obtienen el ‘pasaporte del patrimonio’.

Destinado a niños de entre 6 y 12 años y a sus padres, ‘Arpa en familia’ se sitúa como referente en el ámbito de la difusión infantil en espacios feriales y busca, en esta edición, duplicar el número de participantes del año pasado.

El objetivo, según fuentes de la Consejería de Cultura, es que tanto los pequeños como sus progenitores conozcan el arte y el patrimonio de Castilla y León mediante el juego y se impliquen en su conservación. Para asistir, los participantes sólo deberán imprimir la invitación que encontrarán en la página web de la Junta y pinchar en Arpa, donde remitirá al internauta al sitio oficial de la feria.

Además, y en esa contribución a familiarizar la cultura de la Comunidad y llegar a todo tipo de públicos, la Junta pone en marcha ‘Arpa para todos’, una iniciativa en la que participan varios expositores y cuya misión es la eliminación de cualquier barrera arquitectónica que impida que personas con algún tipo de discapacidad puedan acceder al espacio. El diseños de los stands se adaptan a unas normas de accesibilidad física y sensorial previamente fijadas y que un arquitecto ha dado de paso.

Para popularizar este certamen, que muestra el mejor patrimonio cultural no sólo de toda Castilla y León, sino también de España y algunos países europeos (Bélgica, Portugal, Francia e Italia) y latinoamericanos (México, Perú), Arpa contará con visitas guiadas para el público general, para el no especialista en la materia y para que comprendan todo lo que pueden ver.

Arpa desafía la crisis económica “y aprovecha un momento de recesión para crecer y consolidarse”, según la consejera de Cultura, María José Salgueiro. Esta edición, la sexta ya, “crece y se consolida” con 250 expositores, un 40% más que en 2006, lo que ha llevado a la ampliación del espacio de 4.150 metros cuadrados a 5.532. “El certamen ha dado un salto cuantitativo y cualitativo”, según destacó, en la presentación oficial de la feria.

El certamen ofrecerá una imagen novedosa con los 250 expositores repartidos en 106 stands que se distribuirán simulando edificaciones y espacio públicos de un núcleo urbano, todo para acoger proyectos y servicios relacionados con la conservación, protección, estudio, restauración, intervención, interpretación, gestión y difusión del patrimonio cultural.

Administraciones, empresas, instituciones, fundaciones, profesionales, técnicos nacionales e internacionales, así como el público asistente, tienen la posibilidad de participar en una de las cuatro secciones en las que se divide la feria: el congreso ‘Restaurar la memoria’, las jornadas técnicas, el programa ‘Arpa en familia’ y el propio certamen.

Esta VI edición contará con una amplia representación mundial con entidades destacadas como el Instituto Belga de Restauración, el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios de México, el Instituto Portugués de Patrimonio o la región de Lazio en Italia. Además, por primera vez estarán presentes Aragón, Cataluña y Cantabria, que se suman a la Comunidad de Madrid, Extremadura, Murcia, Valencia, Castilla yLeón, como organizadora del certamen, y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla.

En el marco de la muestra, la Junta de Castilla y León firmará una serie de acuerdos de colaboración para la gestión de bienes patrimoniales, y forma paralela a la feria, organizará el congreso internacional ‘La gestión del patrimonio: hacia un plantemiento sostenible’, con 20 ponentes y 250 congresistas inscritos; y jornadas técnicas de análisis y evaluación de intervenciones en el patrimonio industrial, eclesiástico o conjuntos históricos.

Las Icnitas de Dinosaurio de la Península.

Jueves, 30 / octubre , 2008
Icnitas de Dinosaurio.

Icnitas de Dinosaurio.

Reunido en la localidad riojana de Haro, el Consejo del Patrimonio Histórico (órgano de coordinación entre el Ministerio de Cultura y todas las Comunidades), anunció ayer la elección del yacimiento de arte rupestre de Siega Verde (Salamanca), en la categoría de patrimonio cultural, y las Icnitas de Dinosaurio de la Península Ibérica (Idpi), en la categoría de patrimonio natural, como candidatos de España a Patrimonio Mundial en 2009.

De esta manera, el Consejo del Patrimonio Histórico ha acordado volver a presentar la candidatura de Icnitas de Dinosaurio de la Península junto con Portugal. Ambos países presentaron esta candidatura conjunta en enero, si bien la Unesco solicitó una identificación y representación cartográfica más adecuada de los yacimientos portugueses, documentación que se presentará antes del 1 de febrero de 2009.

Hallan el mecanismo cerebral del odio.

Miércoles, 29 / octubre , 2008
Oido medio.

Oido medio.

El mecanismo cerebral responsable que se activa cuando odiamos a alguien está vinculado con el del amor, hallazgo que difunde la revista PLoS One en su número más reciente.

Al aborrecer a alguien se activa en el cerebro humano un circuito muy relacionado con el de la pasión, descubrieron expertos de la Universidad de Londres, que parece confirmar la sabiduría popular.

El resultado del estudio se apoya en un experimento realizado con 17 personas de ambos sexos a los que se mostró fotografías de personas que les eran desagradables o neutras, mientras se le practicó un escáner cerebral.

Al mirar el rostro del sujeto por el que sentían aversión, los expertos observaron que aumentó la actividad en un área del cerebro considerada como el circuito del odio.

Dicho circuito incluye zonas en la corteza y subcorteza cerebral que presentan una actividad mayor cuando se produce una reacción agresiva, escribieron los investigadores en la revista.

Según los expertos, el cerebro humano traduce esa actividad en acciones como los movimientos corporales.

El circuito del odio se halla en una región de la corteza frontal que puede tener una función importante en la predicción de las acciones de los otros.

Sin embargo, los científicos se sorprendieron al descubrir que en el circuito del odio se produce un mayor estímulo en las zonas asociadas al amor romántico, el putamen y la ínsula.

Las fábricas de cloro se quedan obsoletas.

Miércoles, 29 / octubre , 2008
Cloro.

Cloro.

En la sociedad del siglo XXI, el cloro desempeña el mismo papel que los guijarros en la Edad de Piedra. Este elemento y sus derivados aparecen en el agua del grifo, en los componentes de los ordenadores, televisiones y electrodomésticos, en cosméticos y lentes de contacto, en balones de fútbol, cuerdas de guitarra y en las radiografías. Hasta en la cerveza.

La ONG ecologista Greenpeace presentó ayer en Barcelona un informe que denuncia el precio de esta omnipresente química para la salud humana y el medio ambiente. Según el estudio, en la mayor parte de los vertidos de las nueve plantas productoras de cloro que operan en España se han detectado metales pesados -como mercurio y cadmio- y otros contaminantes típicos de este sector industrial, como cloruro de vinilo, dicloroetileno y cloroformo.

Para la ONG, esta contaminación, “cuyos efectos tóxicos permanecen a lo largo de los años deteriorando lentamente la salud de las personas y el medio ambiente”, no está justificada, ya que existen técnicas para evitarla. El informe La industria del cloro: contaminación silenciosa explica que ocho de las nueve plantas españolas emplean celdas de mercurio, “una tecnología obsoleta y muy contaminante, por lo que ha sido abandonada por la mayoría de países”.

La región más afectada por esta polución es, según el estudio, Cataluña, debido a la presencia de tres fábricas: una propiedad del grupo Solvay, en Martorell, y dos pertenecientes a Ercros, en Flix y Vila-Seca. Greenpeace incluso relaciona la alta concentración de mercurio registrada en el entorno de Flix (144 mg/kg) con “una mayor tasa de nacimientos prematuros y un índice elevado de desarrollo infantil deficiente”.

Promesa incumplida.

Para la química Sara del Río, responsable de la campaña de contaminación de Greenpeace, es urgente impulsar la creación de una Agencia de Sostenibilidad Química, capaz de endurecer los controles sobre los vertidos y propiciar la sustitución de las tecnologías obsoletas por las mejores disponibles. “La Agencia fue una promesa electoral del PSOE, y la anterior ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona, trabajó en el proyecto. Ahora, con la llegada de Elena Espinosa, esa intención ha desaparecido”, critica. “Lo más preocupante es que estas industrias cuentan con el beneplácito de los poderes públicos para seguir contaminando libremente y han mostrado abiertamente su intención de no invertir en las técnicas más limpias existentes”, insiste el director ejecutivo de la ONG, Juan López de Uralde.

La Asociación Nacional de Electroquímica (ANE), que agrupa a las cinco compañías que fabrican cloro en España (Elnosa, Electroquímica de Hernani, Ercros, Química del Cinca y Solvay), ha reaccionado inmediatamente “ante la falsedad de la información facilitada por Greenpeace”. En un comunicado, ANE ha subrayado que el 98% del suministro de agua potable de Europa occidental se somete a un proceso de cloración y que la química del cloro es imprescindible para fabricar el 85% de los productos farmacéuticos.

Asimismo, el sector del cloro niega que la mayoría de los países haya abandonado el sistema de celdas de mercurio, “como demuestra el hecho de que el 38% de la capacidad de producción en Europa utilice esta tecnología”. Según Greenpeace, las fábricas españolas representan el 20% de las que emplean esta técnica en Europa.

El proceso de celdas de mercurio para la fabricación del cloro se emplea en Europa desde 1890, a pesar de ser el camino más contaminante a causa de la cantidad de mercurio que vierte al medio ambiente. Existen recomendaciones de la UE y convenios internacionales que piden la sustitución de esta tecnología por membranas, que no requieren la utilización de mercurio, antes de 2010. Sin embargo, el Gobierno firmó un acuerdo con el sector para prorrogar el cese de esta tecnología hasta 2020.

Mercurio y marisco.

A pesar de esta obsolescencia, el sector asegura que, entre 2000 y 2007, las emisiones totales de mercurio de las plantas españolas disminuyeron un 42%, hasta situarse un 24% por debajo de la media europea. Según Greenpeace, estas mejoras llegan tarde. En el verano de 2007, la ONG recogió 43 muestras de aguas residuales, sedimentos, agua del río y otros puntos del entorno de las plantas para proceder a su análisis en la Universidad de Exeter (Reino Unido). En las inmediaciones de Lourizán (Pontevedra), donde no se han llevado a cabo vertidos en los últimos cinco años, se han registrado 1,5 mg/kg de mercurio en un área tomada actualmente por los mariscadores.

La principal reivindicación de los ecologistas, la creación de una Agencia de Sostenibilidad Química, tendrá que esperar. Fuentes del Ministerio de Medio Ambiente aseguran que el proyecto “sigue su curso”, aunque advierten de que “los trámites administrativos son complicados”. La conversión del Instituto Nacional de Meteorología en Agencia tomó un año, recuerdan.

Primer satelite venezolano.

Miércoles, 29 / octubre , 2008
Satelite espacial.

Satelite espacial.

“Simón Bolivar” es el nombre del primer satélite que Venezuela consigue poner en órbita. El proyecto tiene fines exclusivamente civiles y según el gobierno de Chávez pretende fomentar la integración en América Latina. El proyecto que se inició en 2002 supone una inversión de 400 millones de dólares (más de 300 millones de euros).

El satélite geoestacionario Venesat-1 ha sido lanzado hoy con éxito desde el centro espacial Xichang, situado al suroeste de China. Chávez y su homólogo boliviano, Evo Morales, presenciaron la operación desde Venezuela, en la localidad de Luepa, lugar en el que se ubica la segunda estación de control del satélite Simón Bolívar.

El Simón Bolívar tiene una vida útil de 15 años, y durante este tiempo se pretende desarrollar con él programas sociales de alfabetización o telemedicina, por ejemplo, además de contribuir a la mejora en las telecomunicaciones. Con este proyecto Venezuela quiere demostrar también su “soberanía tecnológica”.

La primera causa de muerte en el mundo.

Miércoles, 29 / octubre , 2008
Infarto.

Infarto.

Las enfermedades cardiovasculares continúan erigiéndose como la principal causa de mortalidad en el mundo, aunque al menos el 80% de los fallecimientos prematuros debidos a cardiopatías o accidentes cerebrovasculares «se podrían evitar mediante una alimentación saludable, una actividad física regular y la abstención del consumo de tabaco». Ésta es una de las principales conclusiones que se extraen del informe sobre el estado de la salud en el mundo hecho público ayer por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El estudio constata que cada año mueren unos 10 millones de niños menores de cinco años, aunque casi todos ellos podrían sobrevivir «si tuvieran acceso a intervenciones simples y accesibles».

La desnutrición es la causa subyacente de mortalidad como mínimo en el 30% de los niños menores de cinco años. En todo el mundo, casi 20 millones de menores sufren desnutrición grave. La lactancia materna inadecuada, la alimentación inapropiada y la falta de acceso a los alimentos muy nutritivos contribuyen a la existencia del problema. Según el informe que toma el pulso a la salud del orbe, el VIH/sida es la principal causa de mortalidad adulta en África, a pesar de los «considerables progresos realizados en la prevención y el tratamiento». La falta de acceso a los servicios sanitarios, constata la OMS, limita la supervivencia.

El estudio indica que el cáncer de pulmón es la causa de mortalidad por cáncer más común en el mundo. El consumo de tabaco, indica, es la principal causa de cáncer evitable en el mundo. «En los países en desarrollo, el 80% de los casos de cáncer de pulmón se atribuyen al tabaquismo».

Por otra parte, la OMS indica que el envejecimiento de la población está contribuyendo al aumento de la incidencia de cáncer y cardiopatías, especialmente en los países en desarrollo. Otro de los aspectos resaltados por el informe es que las complicaciones del embarazo causan casi el 15% de las defunciones mundiales de mujeres en edad fecunda. «Más de medio millón de mujeres mueren debido a complicaciones evitables durante el embarazo o el parto».

Según el estudio, los trastornos mentales como la depresión figuran entre las 20 causas principales de discapacidad a nivel mundial. La patología mencionada afecta a unos 120 millones de personas en el mundo.

Corazón hecho con material orgánico.

Miércoles, 29 / octubre , 2008
Corazon Artificial.

Corazon Artificial.

El primer corazón totalmente artificial fabricado con materiales orgánicos que evitan la coagulación de la sangre y que regula los fluidos de forma automática fue presentado hoy por un equipo de investigadores franceses, que esperan proceder al primer trasplante dentro de dos años.

“Este órgano responderá a las necesidades de pacientes que sufren de un infarto masivo o que no tienen acceso a un corazón humano y les permitirá tener una vida normal”, aseguró el profesor Alain Carpentier, médico del hospital Georges Pompidou de París y director del proyecto.

El corazón artificial ha superado ya los ensayos clínicos en animales, esencialmente en vacas, y en bancos de ensayo artificiales, por lo que sus responsables consideran que hay que pasar a la fase industrial para poder probarlo en humanos.

“Eso llevará unos dos años, contando todo el proceso técnico y la burocracia”, aseguró a Efe el profesor Philippe Pouletty, que también ha participado en el proyecto.

El nuevo corazón resuelve los dos principales problemas a los que hasta ahora se habían enfrentado las prótesis cardiacas artificiales.

Al contacto con materiales artificiales, la sangre crea coágulos de sangre que multiplican los riesgos de accidentes cardiovasculares.

“Los materiales biológicos utilizados en este corazón son hemo-compatibles, lo que limita los riesgos de coagulación”, señaló Carpentier.

Poluetty precisó que el material orgánico utilizado es de origen animal, similar al empleado habitualmente para fabricar válvulas cardiacas.

Por otro lado, los antecesores de la prótesis no regulaban de forma automática la actividad cardiaca, sujeta a cambios en función de la actividad del portador.

El nuevo corazón está dotado de captores electrónicos y de un complejo sistema electromecánico que detecta la posición en la que se encuentra el paciente, de pie, sentado o tumbado, además de la presión venosa y arterial ligada a su actividad, por lo que adapta la frecuencia cardiaca y el fluido a las diferentes situaciones.

“La idea es que el paciente que lleve este corazón pueda incluso correr sin tener que preocuparse de regular la prótesis”, explicó Carpentier.

Para el profesor Pouletty, se trata de la primera prótesis “que imita las propiedades fisiológicas de un corazón humano real”.

El instrumental que incluye el corazón se ha inspirado del que se usa en la fabricación de tecnología punta para aviones y satélites, puesto que parte de la financiación del proyecto corre a cargo del consorcio europeo EADS.

“Hemos reunido a un equipo multidisciplinar que nos ha permitido obtener soluciones innovadoras que difícilmente se les hubieran ocurrido a científicos procedentes del campo de la medicina”, señaló Pouletty.

Uno de los retos más importantes del proyecto era la miniaturización del instrumental, puesto que el corazón tiene la misma talla y el mismo aspecto que un corazón humano.

Para llegar a este instrumento que va a “alargar la vida a millones de pacientes”, un equipo de investigadores franceses ha precisado de 15 años de estudios y una inversión de 55 millones de euros, financiados en parte con dinero público.

Pero el profesor Carpentier consideró que el coste final de cada corazón artificial será similar al de un trasplante humano.

La prótesis ideada por los médicos franceses tendrá una duración de “al menos” cinco años en su primera fase, aunque los científicos aseguran que en los desarrollos sucesivos su vida aumente hasta alcanzar los 20 años.

“Inicialmente es una buena respuesta para pacientes que no tienen otra salida inmediata. Ofrece cinco años más de vida a enfermos que no tienen ninguna esperanza”, aseguró Pouletty.

La principal limitación de la prótesis está ligada a su sistema de alimentación, ya que funciona con baterías que deben ser recargadas.

“En la actualidad estas baterías duran entre cinco y seis horas, pero estoy convencido de que con los progresos técnicos en esta materia, cuando procedamos a los primeros trasplantes su autonomía será mayor”, afirmó Carpentier.

El corazón fue presentado hoy a la prensa tras quince años de trabajos que se han desarrollado en un absoluto secreto.

“No queríamos dar falsas esperanzas a los enfermos hasta que no estuviéramos seguros de que había opciones de que funcionara”, afirmó Pouletty.

Tomates contra el cáncer.

Miércoles, 29 / octubre , 2008
Tomates contra el cáncer.

Tomates contra el cáncer.

Los tomates morados modificados genéticamente por un grupo de científicos británicos del John Innes Centre de Norwich (Reino Unido) se han mostrado eficaces protegiendo a los ratones del cáncer, según publicó ayer la revista Nature Biotechnology. El próximo desafío es probarlo en humanos. Es el primer caso de una verdura tratada genéticamente que puede ser potencialmente beneficiosa para la salud, según Cathie Martin, miembro del equipo.

Los investigadores tomaron dos genes implicados en la coloración roja en los pétalos de la dragoniana, una planta mediterránea, y los introdujeron en los de la tomatera. El interés de los genes seleccionadops residía en su relación con la antocianina, el pigmento responsable, entre otras cosas, de que las flores y frutas sean rojas o moradas. También son conocidas sus propiedades antioxidantes y, potencialmente anticancerígenas.

El resultado de la operación de ingeniería genética fueron unos hermosos tomates que se volvían intensamente morados al madurar a causa de su alto contenido de esta sustancia tanto en la pulpa como en la piel. Dos grupos de una cepa de ratones diseñados para ser particularmente susceptibles al cáncer fueron alimentados con tomates normales y con los morados. Los resultados apuntan a que los que recibieron una fuerte dosis de morado en su alimentación resultaron ser más longevos.

El equipo investigador, centrado en el desarrollo de alimentos ricos en sustancias saludables, está entusiasmado. “Mucha gente no toma cinco piezas de fruta y verdura al día, pero pueden aprovechar mejor las que comen si éstas son más ricas en compuestos bioactivos”, ha explicado Martin. La científica se muestra cauta, no obstante, y recuerda que los resultados no tiene porqué replicarse en humanos: “es muy pronto para afirmar si las antocianinas tomadas por ingesta pueden ayuar a prevenir el cáncer”. La siguiente fase de la investigación será probarlo en humanos.